吧,自己吃可以的”倪熙还是有点不好意思。
颜良笑道:“没事的,你们也就在这呆两三天,我接下来几乎每天都吃蟹,一直能吃到过年,少吃一顿两顿的不算什么”。
说着颜良拖过了倪熙的碟子,然后拿了只蟹开始忙活起来。
帮着两个姑娘,刘诚和关羽两人就自己忙了,不过两人也不在意,肉吃的少了就少了呗,反正这么多的蟹也不怕不够吃。
“我也学学”。
燕晓菲看颜良剔蟹,觉得这技术似乎也不难。
关羽张口说道:“剔谁都可以剔,不过一般人这么搞那不是吃蟹了,那就是做手术,要是想像他剔的这么快这么好,那不知道要吃多少蟹才能练出来”。
刘诚吸着蟹发出滋滋声,听了关羽的话点头道:“嗯,我们以前也想学,不过弄了几次发现人家三只吃下肚,自己半只还没有吃呢,最后干脆这活外包给颜良,我们只管吃”。
颜良脸上笑呵呵的,也不以意,专心的帮着倪熙剔完了蟹,把一碟子蟹肉推回到她的面前。
吃蟹不用自己忙活,就能吃到满满的蟹肉,倪熙此刻觉得真的好幸福啊。
燕晓菲没有受关羽、刘诚的影响硬是要学,颜良这边只好教她,谁知道在蟹钳这一道工序上燕晓菲就遇到了拦路虎,不是小锤没力道就是力道过了,把蟹钳给敲烂了,里面的蟹肉碎成了七八块。
“看起来简单,但是做起来也太难了一起”燕晓菲抱怨说道。
颜良道:“这东西就得多练,敲的多了蟹钳到了手上对于力道的感觉就有了,这样用小锤子一敲,碎了壳肉一点无伤”。
演示了一下,仅三两秒一只完整的蟹钳肉就出来了。
这活其实并没什么难度,练的多了自然也就会了,不过像关羽、刘诚、燕晓菲这样城里生活的年青人很难把握,一是吃的少了,而是心态浮躁,根本静不下心来感受力道与蟹壳之间的轻重关系。
还有就是环境,,从小到大颜良家吃蟹都是这样,每人面前一套蟹具,大家自顾自的吃,每人都这样轻悠慢闲的,挑出蟹肉,吃上一小口然后饮上一小口黄酒,掏蟹快但是吃蟹慢。
像这样的心情,是刘诚等人不可能有的。
吃蟹吃的狼吞虎咽的,在这边那就不是吃蟹,而是浪费。
既然学不会,那还是按原来的方式吃吧,反正桌上的蟹也多,浪费不浪费的都没什么关系。
颜良依旧是帮着两个姑娘弄蟹,脸上慢悠悠的但是手上却是飞快。
倪熙这边望着颜良,觉得这人可真有意思,有的时候像个没长大的孩子,但是有的时候又像个小老头似的充满耐心。
“对了,明天你要去相亲?”刘诚拿起了旁边的纸巾擦了擦手,顺带着抹了一下嘴。
“是啊,你们在家随意吃点,下午我就回来了,估计也就是吃顿饭的
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