还有一点能吃辣了?
李蔓瞅了她一眼,没有揭穿上官雪是想为燕锦学做酸菜鱼的企图,只道,“家里没酸菜,下次买些回来,再教你做,今天教你做一道别的。”
“什么?”上官雪神色略略有些失望,那天她看了,燕锦爱吃酸菜鱼的。
李蔓看她这模样,心里略略叹气,面上却带着笑道,“你看这鱼多肥啊,单就鱼头烧着就好吃。今天我就教你做剁椒鱼头吧,你不是能吃辣吗?那我就多放些辣椒,锻炼锻炼你。保管这道菜你能吃了,以后任何的辣就不怕了。”
“啊?”上官雪一听多放些辣椒,小脸都吓白了。
旁边,田宁英见状,偷偷的抿嘴儿笑,私下里,两个小丫头俨然成了闺蜜,彼此的心事、私房话也说了不少。
所以,对上官雪此刻的心思,田宁英完全知晓。
一个不敢吃辣的小女生,偏要她吃辣,嚯嚯,够残忍哦,尤其是,她俩的皮肤都不如蔓儿嫂子的好,一沾辣,第二天这脸上准得往外冒痘痘,想想就可怕。
“怎么?又不敢了?”李蔓又揶揄着,“这剁椒鱼头可比酸菜鱼还要好吃呢。”
上官雪忙摇头,“不,我敢,就学这剁椒鱼头。”
“好。”李蔓应着,便蹲下、身子,挑了条最大的鱼,交给上官雪,“你来。”
“干什么?”那欢蹦乱跳的鱼一到手上就滑不溜的溜到了地上,上官雪急的要捡,但那鱼翻来蹦去,根本无从下手。
李蔓只得自己将鱼抓起来,扔到了案板上,拿起菜刀,道,“要做剁椒鱼头的第一步,得有鱼头,所以,这鱼你得会拾掇了。”
完了,她将菜刀交给了上官雪,让她杀鱼。
上官雪一握菜刀,手就抖了,“姐,我不会。”
“别怕。”李蔓轻轻握了握她的手,道,“这是学做菜的第一步,你得了解你手上的菜,还有,即便将来你要为别人烹制,这切菜洗菜的活儿全让别人干了,你除了下锅炒两下,就什么都没做了,你觉得甘心吗?”
上官雪摇头,“不甘心。”
若她为燕锦烹制鱼的话,绝不会想假手于人,一点也不,包括那鱼她都要亲自去挑才好。
李蔓耸眉,“这就是了,这烧菜的每一道工序,都倾注了你自己的情感。所以,烧出来的菜才会香,才会更能打动吃菜的那个人的心。”
她就觉得其实,她烧的菜也没好吃到那种份上,但李家男人从没吃个够的时候,这是为什么?
无非是觉得她烧菜辛苦,她烧菜时里头倾注了对他们满满的爱意,这样,他们吃在口里觉得香,品在心里才觉得甜呢。
“嗯。”有了李蔓这话,上官雪的眼神一点一点的坚定起来,拿起菜刀就要剁鱼头。
那凶狠的架势吓的旁边的田宁英,赶紧躲的远远的,一边喊,“雪儿,你可仔细着,别剁着自己
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