还能红烧,简直不可思议!”
“所以甘蓝老师,今天晚上我们要做那么多的红烧类型吗?”学生C咽下口水,“这也太幸福了吧?”
“当然不是全部都做,你们刚到,我怎么舍得你们一来就忙碌得不行呢,当然是只做一部分就行了,筛选出一部分,剩下的等咱们清闲一点了我再教你们怎么做,今天我最想教你们做的就是肉丸子。”
“比如猪肉丸子、鱼丸、牛肉丸、鸡肉丸这些,我们可以做不同口味的丸子,然后每种口味的丸子都做成红烧,看看哪一种最好吃,当然丸子也可以拿来煮汤,煮出来的汤也是非常好喝的!”
“所以,你说的红烧大餐,只有今晚的红烧丸子一种类型?”乔锦挤进人群,幽幽地在甘蓝耳边说。
“对啊,就一个红烧丸子怎么了,那些丸子都是用猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉这些来做的,还有那些素的丸子,那也是要下苦功夫做的!”甘蓝斜了一眼乔锦,“而且每一种的做法都不一样,口感也不同,那加起来也是有很多道菜的。”
“嗯,学妹听你这么说好像还挺有道理的。”不知道什么时候也挤进人堆的吴明宇摸着下巴,赞同的点点头。
“所以女神,你今天和我们说的红烧肉这些都是骗我们的吗?”
“当然不是,那就再给你们做个红烧肉,今晚的主题就是红烧丸子了,你们别觉得一听好像不怎么好吃,我和你们说,你们一定会爱上各种口味的丸子的。”
甘蓝表情自信,挥开围着她的这些小伙伴,“好了,你们都别待在这里了,赶紧洗菜的洗菜,做饭的做饭。”
甘蓝从大型恒温箱里拿出好几大盆的牛肉,在这些丸子里面,制作牛肉丸是最费劲的,因为她要做的是手打的牛肉丸,手打出来的丸子是最Q弹劲道的,光是想一想那个口感,真的要流下口水了。
将直播器打开,下午和容姐姐聊天的时候甘蓝就将它关掉了,现在要制作晚餐这才想起来打开。
照例问了一遍今天吃了吗,就开始介绍今天要做的晚餐了。
牛肉她是准备的都是新鲜的牛腿肉,这些食材刚到的时候她就已经将他们浸泡在水里了,之后再用吸血器吸上一遍就可以了。
惊艳叫花鸡:【我的天,今天是吃牛肉吗?可是早上学妹你不是说了,要请你那些身无分文的员工们吃红烧大餐吗?怎么就变成牛肉了?而且居然那么多盆的牛肉,这是要做什么?】
甘蓝一边将牛肉切成小条,待会再放到破壁器里进行下一步,让学生们跟着一起处理,嘴里回答弹幕的问题,“对的,原本我是打算制作各种红烧的,后来我心血来潮就想试试用各种肉类制作成丸子会不会好吃。”
当然毫无疑问的会好吃了,但是没做出来他们肯定不信。
等所有人都将大块的牛肉都切成丸子后,甘蓝拿出了准备好的机器,开始绞肉,绞得越细腻越好,而且还要打到很粘稠的状态。
“老师,这么细腻又粘稠的牛肉会好吃吗?”游雨晴犹豫了很久才指着一盆盆绞得细腻粘稠的牛肉问了出来。
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