过惯了现代化的便利生活,宋律先一家人完全忘记了古代没有蔬菜大棚和恒温培养室!
去年冬天的时候,他们刚刚经历了丰收的秋季,只在宁清行的一再提醒之下才储备了一些过冬的食物。
可是宁清行是个从小过着苦日子的人,对存粮的数量没什么正确的概念。
北风还没吹透,宋家囤积的蔬菜和粮食就吃的干干净净了,这一大家子傻了眼,只好去求助赵老爷。
幸好赵老爷家底毕竟殷实,平日里既养得起那许多仆从门客,如今多几口人吃饭也不是难事。
但宋律先还是有些尴尬,毕竟是受人赏识才得到这么多机会,如今月钱一分不少,还让老板管了一家四口的吃食,多少有点过意不去。
上一个冬季,宋家人过的多少有些捉襟见肘。
因此,第二年宁静娴就学聪明了,早早的就购置了大量的蔬菜,切分成小份之后抹上盐铺在席上晒干制成干菜。
秋季五谷丰登的时候,她也买了几大麻袋的粮食放在厨房里。
但是娘亲毕竟只考虑了怎么喂饱孩子,容易忽略小朋友刁钻的口味需求。
宋·精致少女·苑苑,夏秋时节吃各种水果吃了个爽,甜甜的桃子、酸酸的梅子,想想就让人流口水!
眼瞅着冬天又要没吃的了,她央求宁静娴熬制一些果酱,留着过冬吃。
而真正到了冬天呢?宋苑苑本人又馋起了韩国泡菜。
等等,哪里来的韩国?不管了,就是想吃辣白菜。
于是宁静娴陪着她买来一车大白菜,一片片地洗净,抹上辣椒粉、盐巴之后叠放入陶罐之中,最后浇上甜美的蜂蜜。
没办法,这时候很多作物都还没有被引进内陆,很多提炼作料的方式也没有,他们想用也用不上。
“娘,这次我们冬天就有很多好吃的啦。”宋苑苑一脸笑容地望着眼前的腌菜罐子。
“小丫头,就知道吃,还不去看看你哥哥有没有下学?”宁静娴点了点宋苑苑的额头,调笑道。
“哥哥定会留下照顾赵思远写完作业再回来的。”宋苑苑嘟嘴,她那好心的哥哥,简直可以去给夫子做助手了。
没想到,这次哥哥和爹爹都回来的很早。
“苑苑,看我们带了什么回来?”宋律先捧着一个大罐子进了门。
宋苑苑刚想开口问,就闻到了一丝丝的酒香。
“是酒吗?”她疑惑的开口。
“是酒曲,可以酿酒的。”宁清行抢先答道。
“据说在南方,家家户户都会酿酒,女儿出生的时候酿一坛酒,埋在地下,待到出嫁那日再起出来,称为女儿红,而男儿的则称为状元红。”
宋律先谈起这些习俗趣闻,宋苑苑不知听过多少遍,已经耳朵生茧子,但总能吸引到宁清行的注意。
“你们出生的时候,我们没做过这事,不过现在倒是可以弥补一下,酿一坛酒,等我们
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