,看到了王恬古怪的神色,和李逸的笑意,才回过神来,笑道:“忘了,这里不是国宾馆,你们当我没说。”
李逸笑着上前,拿起了餐巾,扭了几下,一只雪白的鸟儿就出现在他手中。
将鸟儿放在了盘子中央,他笑道:“您说的有道理,这次咱们就用国宾馆的高标准来准备,希望您能多多指导。”
郝力保在国宾馆担任了多年的行政总厨,对于餐饮相关的用餐体验是很有研究的。
他的意见都是非常合理的,只是《中餐厅》毕竟是一档综艺,和真正的餐厅不太一样,和最顶级的国宾馆差距就更大了。
听到李逸的话,郝力保摆了摆手:“指导谈不上,就是交流一下。”
说着,他就左右看了眼,问:“后厨在哪里?”
“这边,请。”
李逸抬手招呼,将郝力保引进了后厨。
看到后厨里一堆在帮忙准备食材的明星,郝力保却皱起了眉头。
视线扫过杨韶越切得比筷子头还厚的姜片,鼻孔里塞着卫生纸,戴着个泳镜,拎着菜刀切洋葱的吴垒,他的眉头皱得更紧了。
再看到拎着斧头,猛砍整鸡的热巴,他的眉梢跳了跳,忍不住回头看了眼李逸,欲言又止。
“郝师傅,没关系,你想说什么就说。”
李逸笑着示意。
听他这么说,郝力保也不憋着了,抬手指着在忙活的众人吐槽:“这都是什么?找这些人来干活儿,不是瞎胡闹吗?”
“就是打打下手,做点简单的准备工作,技术活儿都是我自己来的。”
李逸笑着解释了句。
“你自己来,你能忙得过来吗?”
郝力保摇头叹息:“这些明星唱歌演戏肯定在行,但后厨的活儿像他们这么搞,纯粹是胡闹。
后厨不是一个人就能撑起来的,你得有个专业团队才行。
你总不能什么活儿都自己干吧?”
“也不是不行。”
李逸笑道:“忙虽然忙了点,但也还行。”
听他这么说,郝力保也不吐槽了,只是背着手环顾了一圈,问:“你食材都准备得怎么样了?”
“基本差不多了,今天是最忙的,有不少菜要提前做,可能要招待不周了。”
李逸说着,就来到洗手池旁,将手清洗干净,准备准备食材了。
见状,郝力保也上前来,仔细清洗着手,口中说道:“我也来帮会儿忙吧!不过我下午四点前要赶回去,今晚希拉总理要去国宾馆吃饭,我要回去盯着。”
“那是大事啊!您快歇着吧!可别耽误了您的正事儿。”
李逸摆手推辞。
“没事儿。”
郝力保不以为然:“这种领导,一年到头全都是,我那几个徒弟就能应付,我回去也就是盯着点,以防万一罢了。”
说着,他擦干了手,就跟着李逸穿过了后厨。
“逸哥,这些够了吗?”
“逸哥,这个厚度可以吗?”
“逸哥…”
一路上,后厨众人都在向李逸问着问题,李逸则一路解答,有条不紊的回应着。
看到这一幕,郝力保忍不住摇了摇头。
这种一窍不通的外行就不应该进厨房,这不是纯粹添乱吗?
他光是看着就感觉头疼了,李逸居然还能耐着性子去回答那些简单到小孩子都知道的问题。
暗自吐槽了声,他扫了眼桌上的食材。
整鸡,整鸭,肘子,排骨,火腿,鲍鱼,龙虾,海参,干贝,螃蟹,……一样样食材都堆放在案台上,被一堆明星用笨拙的方式处理着。
郝力保看得牙疼之于,却也不禁感叹,就这些食材,的确已经达到国宴级别的配制了。
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