正规的糕点铺子,都有专门做糕点的师傅。
通常情况下,不会收外面的糕点。
然而,伙计瞧着眼前这位面容清丽的年轻妇人,说不出断然回绝的话。
尽管对方的着装普通,一看就不是富贵人家的少奶奶,但迎上对方磊落的眉眼,教他不敢怠慢。
林羡却猜到几分:“贵铺是不收外边的糕点?”
“不瞒夫人,咱们铺子有请师傅,糕点都是师傅盯着做的。”
林羡听懂伙计的弦外音。
怕外面糕点偷工减料,也怕食材不干净。
当着伙计的面,林羡掀开竹篮上的布,“这些栗子饼是我早上现做的,用的栗子肉、白面还有饴糖。”
一个个酥黄的板栗饼,整齐地叠放在竹篮里,干净得很。
伙计也闻到陌生的淡淡饼香。
林羡来之前,特意把一个板栗饼切成了七八块。
这会儿,她取了一块递给伙计。
伙计伸手接过,发现栗子饼还带有余热,饼皮酥脆剔透,里面碾碎的栗子肉糯黄,不带一丝沉色,说明用来做馅的都是好栗子。
咬上一口,饼馅松软,不粘牙,也不噎喉。
最重要的一点,真的好吃。
板栗不是稀罕物,然而,从未有糕点师傅拿板栗肉做饼馅。
虽然吴记不能收这些栗子饼,伙计却已经想买几个:“夫人不如在外面租个摊位,这饼的味道不错,想卖掉不是难事。”
林羡找上糕点铺子,就是不准备去街上。
柜台后,不见主事的掌柜。
倘若这些板栗饼不能卖给吴记,转手给街上卖蒸糕的小摊,确实还不如她自己在梧桐巷的家门口摆个摊。
至于澜记,从未在林羡的考虑中。
她选吴记有自己的深意。
天气越来越冷,又有流民不断北上,囤着几百斤粮食,虽然不至于饿死,却也必须做二手准备。
这些栗子饼,便是她的敲门砖。
林羡又道:“还请小哥替我给掌柜的传个话,掌柜的看过栗子饼,如果说不行,我就自己去租摊卖。”
沈大毛看出卖饼不顺利,适时地帮腔:“这个栗子肉,是我跟弟弟今早起来剥的。”
有俞嬷嬷的叮嘱在前,踏进糕点铺,林羡也没让孩子摘口罩。
沈大毛一开口,伙计就把注意力转向了他。
孩子身上虽不是绫罗绸缎,但胜在从头到脚都很整洁。
一块脸巾遮住口鼻,水汪汪的大眼睛瞅着你,有些单薄的小身板,脖子也有些细,这叫上个月刚得子的伙计心头一软。
“掌柜和管事在后头说话。”
他终于松口:“你们在这里等会儿,我去问问。”
话落,身后的帷布也被掀起来。
两个中年男子鱼贯而出。
伙计见状,上前与那位面善的微胖男子道:“掌柜的,这位夫人做了一种叫栗子饼的糕点,想卖给咱们吴记。”
林羡没想到自己在这里还能遇到熟人。
与掌柜一道出来
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