如同混合了桃子、橙花和柑橘的风味,棒极了。”
罗杰低头看着杯中酒液里,一个气泡从杯底出现、浮起、在液面爆裂。
和前世记忆中的起泡酒相比,这杯用传统法酿造的酒,产生的气泡可以说是微不足道的。
他知道这时代,甚至更早的古希腊及古罗马人,将气泡的生成归咎于月相和神魔。
因为储存时密封不到位,气泡往往会被释放掉。
所以能喝到这种程度的起泡酒,已经是非常的稀罕了。
罗杰品了一口,一股蕴含柠檬、桃子、白樱桃、杏仁和吐司的味道,在他嘴里散开。
他觉得这酒的酒体轻盈,酸度很高,非常适合餐前开胃。
这时候仆人们识相地端上来了主菜。
首先是不同种类的熏火腿,塞满牛肉、羊肉或猪肉做的“peta”腌肉,以及用猪下巴、鼻子和猪皮制作的“muset”香肠,搭配着山葵。
其次是把鸡杂和鸡冠,加上黄油、洋葱、大蒜、白葡萄酒、蛋黄等一起炖出来的“cibreo”。
另有和香草一起在杜松木上烘烤出来的牛排。
还有在放满香草的煎锅里烤制的,吃坚果和松露长大的小猪,那肉有股特别的香气,吃起来尤其鲜嫩。
再有在地上挖一个洞,然后将烤架放在洞里,再将羊肉埋进去,分别在肉下和肉上点火,烤制而成的“Maialinoarrosto”。
以及先用盐腌渍,再加入红酒和香料炖的牛肉。
最后是在橄榄中塞满肉,再浸入鸡蛋面包屑中,油炸做成的“oliveascolane”。
罗杰搓着手掌,咽着口水,迫不及待地开吃起来。
而阿德莱德则慢悠悠地品着葡萄酒,欣然地看着罗杰。
罗杰边吃边赞叹:“好吃,真好吃,和西西里厨房里做出来的一个味道。”
阿德莱德笑着说:“就是从西西里带出来的厨子。”
随后她语调一转:“可惜没有鱼、没有海鲜,连个最简单的西西里古斯古斯都做不出来。
“今天先简单吃点,明天我叫他们去雅法买鱼,快马送过来。”
罗杰不仅觉得好笑,他想,阿德莱德真是太宠他了。
或者他应该吟一首诗,比如“一骑红尘王后笑”之类的,来赞美一下。
他说:“妈妈,别搞那么麻烦,我没这么娇气,随便吃点就行了。”
“那怎么行,我的儿子怎么可以随便。”
阿德莱德看罗杰吃得欢,扭头对仆人说:
“叫厨师再加两个菜,这么一点东西怎么够吃?”
很快领命而去的仆人,就又端上了几盆菜肴。
或许是因为准备仓促,都是些简单的。
一份是搭配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用的生牛肉薄片。
一份是以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加烈酒煮至软的小牛肉,切成了薄片,又淋上了鱿鱼做
请收藏:https://m.cshp.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)