,堪称一场美食的顶尖汇聚。
足足十六道,让人大饱眼福,光是看着,便已经有些垂涎三尺了。
另外一边,陈峰的烧制也已经过半,十几张桌子拼起来,上面放着上百个盘子,其中一半多已经装满了美味珍馐。
这些评委见到小田二郎的菜已经烧好了。便先去品尝了起来。
“不愧是食神料理啊,比刚才的宫廷御膳还要美味几分,尤其是这生鱼片,鲜嫩无比。让人吃了还想吃啊。”一位评委给出了很高的评价。
也有人说道:“的确是很不错,但还是没有陈峰的佛跳墙好吃,陈峰这一轮如果是烧的佛跳墙,恐怕已经胜出了。”
其余评委听到这话都是点了点头。赞同这个观点。
小田二郎心里有些庆幸,还好陈峰选的不是佛跳墙,这些评委之前品尝过陈峰的佛跳墙,所以有了对比。
“哈哈。运气也是实力的一部分,谁叫陈峰没有烧佛跳墙呢,满汉全席既吃力又不讨好,做了这么多菜。怕是累的半死,最后还输了比赛啊。”小田二郎讥笑道。
陈峰恰好在这时烧好了全部菜:“满汉全席,好了。”
一百零八道珍馐散发出浓厚的香味,热气蒸腾。香飘十里,场内场外全部都闻到了,无数人为之侧目。
让人奇怪的是这菜的香味并未是一烧好便可以闻到,而是全部烧好之后。再飘散出来的。
“陈峰,你对菜香味的把控是怎么做到的?”有评委发出疑问。
“很简单,只需要在菜肴的三尺处放一块透明的薄膜即可,待香味汇聚起来。一同散发出,更让人心旷神怡。”陈峰的话让众人恍然。
他们这才看到陈峰菜肴上方果真有一层小小的薄膜,不仔细看还真的发现不了。
“这香味,比阿古真切的满汉全席要浓烈的多啊。”
阿古真切也在台下。此刻眼睛里满是激动和欣喜,外行看热闹,内行看门道,陈峰的手法和技巧给他很大的触动,让他获益颇多。
他此刻才知道以前的那些技巧有很多都过时了,而美食的发展应该是与时俱进的,不应该固步自封,这样不仅没有了进步。落后于人,对自己只有坏处没有好处。
“师兄,我想我已经懂得了我的不足在什么地方。”阿古真切回头对他的师兄说道。
他的师兄身子一抖:“师弟,你既然已经做出了决定。那我也不拦你,追求美食的极致需要承受很多常人无法体会的痛苦,感受常人无法忍受的寂寞,如果你能够做到。那你以后的成就不可限量。”
“这些是师兄的领悟吗?”阿古真切眼前一亮。
他的师兄摇了摇头:“我还没有到达这个层次,这是沈国龙沈师傅让我叮嘱你的。”
“原来如此。”阿古真切蓦地回头,大步走向场外,头也不回。
场上。众位评委已经开始品尝起陈峰
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