开水白菜属于一道川菜。
也是国宴上的一道菜。
苏纪年只是不想让这个老家伙来烦自己,所以才给他出了这么一个难题,拿出这个传奇的川菜来欺负这个异世界的御厨罢了。
开水白菜看上去真的是平平无奇,但是做法上却是非常的复杂,复杂到了极致,一般没有点水平的厨师根本就做不出来这个味道,选材也是非常的讲究的。
里面用到了鸡鸭的肉,用到了排骨,用到了火腿,甚至还用到了干贝等海鲜,又用了很复杂的手法,最终熬出来这一碗汇聚了所有精华的汤。
配合白菜中最嫩的白菜心,才能出这一份开水白菜,不仅仅要求厨师的手上功夫,还要厨师的耐心,总是这是一个很难做的菜,苏纪年看着方通何,若是方通何能做出来八分的味道来,苏纪年也不介意真的让他学点东西。
“给你一个月的时间,你若是能做出来这八分的味道来,我就教你。”
苏纪年看着方通何说着。
方通何的心中狠狠的抽搐了一下,之前苏纪年说这件事的时候,方通何可是很有信心的,只要给自己品尝一下,再告知自己材料什么的,想要做出八分像,凭借自己当厨师这么多年的经验和自己的天赋,完全没有问题啊,但是现在,方通何真的是没有信心。
尤其是品尝了这一口开水白菜以后,方通何第一次对自己的实力产生了怀疑。
这种完全不属于人间做出来的东西,自己真的能行吗?
“你放心,材料我会给你。”
苏纪年说道:“你先回家吧,等会我会让人把材料送到你家去,材料保证足够你用一个月的,我就等着喝你的开水白菜了!”
将面前这一碗开水白菜给喝完了,感受了一下那种味道,方通何真的是觉得自己都要飘到仙界去了,这个味道怎么可以这么好喝!
最后方通何浑浑噩噩的回家了。
当方通何到家的时候,方李氏都惊呆了,连忙上去追问方通何去哪里了,方通何轻轻的摇摇头,说了一句:“仙界。”
“啥?”
方李氏一脸的诧异,这是傻了吗?
“爹,你终于回来了。”
听到外面的声音,方林赶紧走了出来,看到方通何没什么事情,这才放心下来,连忙说道:“爹你这些天去哪了,我到处找你。”
看到方林,方通何突然面色一怒,直接抄起脚下的鞋就对着方林的脸上招呼去了。
“你个逆子,看老子不打死你!”
方通何暴怒追杀方林,方李氏看傻了眼,方林更是一脸懵逼的被方通何抓住暴揍一顿。
“呜呜,爹你为什么打我?”方林满脸的委屈。
“我……”
方通何刚想说什么,但是想到自己在大街上被自己儿子踹了一脚还啐了一口,那般的丢人,于是开口道:“没为什么,老子就是想揍你,你个逆子!”
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