于培庸的嗅觉不错,光闻味道就猜到了徐拙蒸了甜品。
不过至于什么甜品,他就猜不到了。
徐拙打开蒸柜,一股诱人的甜香味儿扑面而来。
于培庸认真闻了闻,表情变得更加疑惑了。
“红枣?红薯?南瓜?红豆……你做的什么啊?味道怎么这么杂?”
于培庸都这个岁数了嗅觉还如此灵敏。
徐拙真是格外佩服。
常年在厨房工作的人,因为油烟和饮食不规律等因素的影响,厨师的嗅觉和味觉会出现退化。
但是于培庸老爷子他们非但没有受到影响,灵敏度甚至比年轻人还高。
真是让人羡慕。
“于爷爷,这是我自己琢磨的什锦味儿甜烧白,您看看还有什么改进的地方没。”
说完,徐拙拿着碗盘夹,把蒸柜中的蒸碗给取了出来。
碗里因为覆盖着一层糯米的缘故,看不到肉片的样子,不过香味儿已经飘散了出来。
“味儿是不错,现在就看翻过来扣在盘子里的卖相了。”
说完,于培庸从旁边拿着一个空盘子就扣在了蒸碗上。
然后不等徐拙阻拦,就用两只手的大拇指扣着碗底,中指食指扣着盘子。
双手用力这么一翻,碗就扣到了盘子里。
接着他在碗底拍了一下,随即把碗拿开放在了一边。
这道甜烧白就出现在了两人面前。
“嚯!这卖相真不错!”
于培庸有些意外的看了徐拙一眼,由衷的夸奖了徐拙两句。
徐拙有些呆愣的看了两眼,自己也有些吃惊。
原本就是玩儿一样试试看,没想到这卖相,真有点出乎意料。
最上面的是油亮红润的肉皮,因为蒸的时间有点长,所以肉皮成了半透明状态。
看起来跟果冻一样,让人不自觉就会咽口水。
而肉片与肉片之间,则是各种颜色的馅料。
当时夹馅料时候,徐拙和冯卫国填得比较多,这会儿一蒸给挤出了不少,倒把肉片点缀得挺漂亮。
特别是黄色的南瓜泥,红色的枣泥和黑色的黑芝麻糊,在肉片中间格外显眼。
这些馅料在油脂的作用下,亮晶晶的,看上去别具风味。
“这每片肉夹的馅料都不一样么?”
于培庸反复端详,觉得徐拙这个创意很不错。
他拿着旁边的白砂糖洒在盘子里:“正宗的甜烧白,出锅时候还得再撒一次白糖呢……小拙,来尝尝你的手艺。”
于培庸把筷子递过来的时候,被徐拙推了过去,让于培庸先吃。
之所以这样,一来是因为于培庸是长辈。
二来,则是因为这会儿徐拙听到了系统的提示音。
“叮!宿主勇于尝试,做出甜烧白的创新菜品——什锦烧白,特升级为D级招牌菜,恭喜宿主。”
“叮!宿主没有借助系统做出了什锦烧白,第六环任务进度为1/5,恭喜宿主。”
这……
连着两条系统通知,让徐拙有些喜出
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