哇哦~
奖励居然还会升级,而且还是从B级升到A级,这可真是太让人高兴了。
奖励的这三道菜品都是徐拙喜欢的。
蟹酿橙可以让店里多一道利润很高的招牌菜,加上吃蟹季已经临近,所以这个时候推出蟹酿橙,更容易推广,也也更容易吸引到想要一尝究竟的顾客。
毕竟这是一道成名于宋代的菜肴,而且还是切切实实有记载的菜品。
尽管在战乱年间这道菜失传,但近些年,无数厨艺高超的大师根据史书上的记载,已经将这道菜给还原了出来。
这又给蟹酿橙这道菜蒙上了一层神秘面纱。
除了蟹酿橙之外,清汤燕窝这道菜品来的也比较及时。
四方食府作为高端饭店,高端菜品实在是有点少。
而燕窝,又是高端菜品绕不开的一种食材,所以不管什么菜系,一旦提到燕窝两个字,就立马高端了很多。
在影视剧中也是如此。
富豪和皇宫中的饮食,从不缺少燕窝的出现。
这会儿来上这么一道燕窝类菜品,让徐拙更有底气了。
毕竟,这道菜的利润还是很高的。
至于开水白菜,这个徐拙倒是没多惊喜。
因为他现在对清汤的掌握已经到了出神入化的地步,就算这次没奖励开水白菜,徐拙自己也能琢磨出来。
无非就是给白菜改刀时候麻烦一点而已。
但只要刀工过关,这点也不算什么。
奖励的三道菜虽然让人挺高兴的,但徐拙最高兴的还是,终于实现了老太太的心愿,让她如愿住到了京城的四合院中。
不仅老太太住了进来,连于家的人也住了进来。
由于房间多,所以徐拙两口子,徐文海两口子以及于长江两口子,在四合院中都有自己的房间。
虽然平时大家不怎么有时间在四合院中居住,但逢年过节的时候,还是会住几天的。
这样两家人热热闹闹的在一起,也不用再纠结在中原省城还是去扬州了。
蟹酿橙的技能到手后,徐拙没有立即做,而是打算留到中秋节的时候再做。
这样既能增加节日气氛,同时也能让家人们看看自己的成绩。
前几天老爷子还在担心,徐拙光顾忙着挣钱,说不定会把厨艺落下。
所以徐拙打算做一道大菜让老爷子安心。
虽然挣钱很重要,但安身立命的本事,自己可是不会落下的。
嗯,至少在系统解除绑定之前,自己会一直维持这个人设。
毕竟,这年头想要出名,人设是非常重要的。
然而计划赶不上变化,忙完一天的工作,徐拙开车拉着于可可去四合院吃饭。
刚进四合院的门,就看到老爷子和于培庸,蹲在院子里的一个大盆旁边,而盆里,则满是螃蟹。
嗯,到了吃蟹的季节了,于长江从扬州用物流发来了几十斤螃蟹。
这会儿两位老人正在院子里拿着刷子刷洗呢。
在
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