;“没了,就一杯样品,说说你的看法。”
夏羽回答,一色慧目露失望,用了大概两三分钟,才整理心绪将多余的东西赶出心房,恢复本该有的精干和从容。
“那个,怎么说呢,清酒和果汁很搭!”
这句话,一色慧又憋了几分钟。
“的确搭……”
朱青倚在厨房门口,“纯净而寡淡,没有酒之外一丝多余的东西,如果稍微对幻想食材有驾驭心得,就明白这意味着什么吧?”
“嗯,相当于一张白纸,七彩的奇迹果实便是画笔,厨师就是那位执画笔的艺术家,想在白纸上画什么,就能画出什么。”
夏羽点点头。
一句话,‘雪乙女’这个牌子的清酒,就与当初偶然发现的女主将口嚼酒一般,与奇迹果实的果汁,妥妥的金童玉女组合。
“我以前从来不敢想,还有味道寡淡到这种程度的纯米大吟酿。”玉川美纱手撑双颊,在店面吧台前俏生生笑道,“南部杜氏流派手工酿造的吟酿清酒,带有果香。丹波杜氏的,口感一般较为辛辣。还有奈良那边的,清爽偏甜。这些口感和味道,除了跟水和米有关,酵母才是酿造过程中促使这些口感、味道最终成形的关键素材……喂喂,夏老板,游览了那座私人手工酒坊,你有发现他们发酵环节的秘密吗?”
玉川绫香却拍拍她肩膀,在旁轻瞪妹妹,“发酵环节,通常是在封闭曲室里进行,那个地方除了杜氏本身,外人不可能进去。禁区!”
夏羽也好笑道:“对啊,我也挺好奇,可的确没办法窥视别人的商业机密,只能作罢,总之合作意向是谈妥了,也多亏有凉子帮忙,她与那位女杜氏熟识,否则这酒还真淘不到。”
“怎样?”
扭头看情绪平复的一色慧,夏羽问:“这种低度数,介于清酒和果酒之间的健康饮品,假如放到我们夏氏农场的网络商城,会引起关注吗?”
“岂止是关注!”
一色慧听到这,双目放光,直勾勾盯看夏羽,握双拳兴奋地道:“拜托了,讲师,请在这两天内,交付给我尽可能多的成品。我敢保证,只需要这么一种特产,夏氏农场的名号就将在农牧业界传开,谁也不敢小瞧我们了!”
“两天么?”
先将一色慧打发回去,夏羽目送他走远,抵住下巴,回到厨房思索。
朱青过来,斜一眼说:“时间紧张,我建议你用最简单的家庭酿制方法。记得札幌赛事期间我们的实践心得吧?「彩虹果实」其实很容易入酒,甚至不需要去处果核和捣烂,把果实和清酒混在一起浸泡个半日左右,15度左右的低度数清酒,就足够在这段时间,促进前期发酵了。”
“而且,除开果实,不用加糖、水、酵母任何添加材料,一切纯天然,后期过滤也不需要,因为真正酿开的彩虹清酒
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