“你的方法?你什么方法?”刘畅犹豫着问,“说实话,你想和我合作我是很开心的,但这家店里有些东西我还是要坚持。”
“我知道,那就讨论一下吧。”李晗说着,看了看面前的汉堡,“其实你的理念也不是不行,关键的问题是出在价格上。你没有意识到吗?你的价格和金拱门在同一水平,但你完全没有和金拱门竞争的能力。噱头很多余,种类也很少。”
“可是,我很多顾客都说很喜欢全麦面包的口感和香味……”刘畅不服气的都囔着。
“那一部分是少部分吧?”李晗毫不留情,“喜欢全麦面包的终究是少数人,它的口感和味道确实不如普通面包,价格反而还更贵,毫无意义啊。”
“这怎么能说毫无意义呢?这可是我们家的精髓……”刘畅不情愿的说。
李晗斜睨了刘畅一眼,自己这个发小他还是比较了解的,因为从小就是尖子生,所以最大的毛病就是要面子,总觉得自己不比别人差。
也正是因此,看到以前那些老同学当了老板赚了大钱,刘畅也按捺不住,放弃了公务员的稳定工作,想要干出一番自己的事业。
但即便如此,李晗也不打算放弃这次投资。
从个人角度来说,刘畅毕竟是和他从小玩到大的发小,而且是他现在唯一的朋友。
工作之后李晗不仅没交到多少朋友,还因为各种原因和以前的朋友也疏远了。只有刘畅每到逢年过节的还会给他问候一句,每年也会一起出来吃个几次饭聊聊天。
而从利益的角度来说,大数据APP给他推荐这家店肯定有原因:北常市的炸鸡汉堡店那么多,光是品牌就有十几种,为什么刘畅的店是最适合他投资的?
已知答桉逆推过程,这说明刘畅所坚持的原则里,有某一点是可以成功的重要因素,所以他必须得考虑刘畅的意见。
“那就一起来想办法吧。”李晗说着,试探着问:“你的想法是什么?”
“我觉得,不能放弃‘手制’。”刘畅严肃的说,“外面那些炸鸡汉堡全都是从流水线工厂生产的材料包,无一例外。所以我们要与他们不同,那就要针对‘手制’。”
“所以,全麦面包这点不是最重要的吗?”李晗皱眉。
“呃……这个,如果可以我当然还是希望保留的。”刘畅有点不好意思的说,“但我也知道,这一项是无意义的坚持,所以……你是投资人,如果你不喜欢,撤了也可以。”
“这个留下也无所谓……”李晗托着下巴沉吟起来:所以,成功的关键因素是“手制”?
手制汉堡的料理时间必然会比金拱门和华来士那种流水线要长,比“量”肯定是比不过的。
既然如此只能比“质”,走更高档的汉堡路线,比金拱门还要高一档的价位和体验。
“可是品种和
请收藏:https://m.cshp.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)