试行还是直接开?”刘畅试探着问。
“先在目前的两家店里试行,四家新店那边先装修着,如果在店里做得顺利,咱们就在新店也跟着上架。或者……”李晗想了想说,“在一家店里做太多订制似乎有点麻烦了,咱们可以考虑在不同的店里安排不同的特色订制。”
“比如总店搞订制披萨,分店搞订制华夫饼?”刘畅立刻会意。
“没错。”李晗点了点头,“不过华夫饼还是必须的,否则没法填补甜点的空缺。我们之后可以考虑弄个墨西哥卷或者中式卷饼的订制,在不同的店里分配。”
“哎!好主意!墨西哥卷这个肯定会成功的!这样在店与店之间还能互相做个广告呢!”刘畅兴奋的说,“那就这么说定了哦?我这就回去通知两家店开始准备。你资金方面没问题吧?你和小蔓的房子装修还得花钱呢。”
“没问题,放心吧。”李晗笑道。
四家分店的门面购买确实花了他一千多万,但是过年期间比较闲,他用自己的三千多万存款在美股上不断买卖,顺利将资金提升到了六千万,所以现在他手头还有五千多万的存款,完全够用。
“那就好。”说着,刘畅向王蔓和李嘉打了个招呼,“姑娘们好。”
“下午好。”王蔓笑道,“上次带回去的精品下午茶怎么样了?”
从过完年后,刘畅就开始和百喆蛋糕店正式合作了。
王蔓每天在准备精品下午茶的时候会多做一些手制甜点,反正材料都是一样的。每天精品下午茶卖完之后也会多出来一小部分,这些多出来的手制甜点他们就会卖给刘畅,让他拿回去作为“附赠品”送给店里每天最先到来的十桌客人,或者是刚好第一百位的客人。
“好得不得了。”刘畅笑着说,“你们真应该考虑多招些人手的,我店里的客人特别喜欢那些手制甜点,跟咱们店的风格也很搭。现在咱们有些客人还专门为了这些甜点过来呢,我只能转告他们,让他们来伱们家买。”
“我就说最近怎么订单的数量好像变多了。”李嘉恍然道,“咱们家现在每天的精品下午茶都已经提升到三十份了,还是每天一个小时就卖光。”
“招人这个……再看情况吧。”王蔓敷衍着,“大不了我再多做点就是了。”
“行,那祝咱们都生意兴隆哈。”刘畅笑着说,带着打包好的甜点回去了。
“还真是生意兴隆。”李嘉挽住了王蔓的胳膊笑道,“咱们这个月的营业额说不定能突破六万呢,月入两万啦。你男人是厉害啊,建议你晚上好好奖励他。”
“不然怎么是我男人呢?”王蔓向李晗抛了个媚眼笑道,“下次奖励你请我吃烤肠喝豆浆。”
“就是怕你们太累了。”李晗摸着她的小脑瓜说。
“多劳多得嘛,很公平。”王蔓不
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