塞外江南!
三人明白这些调料中肯定有着极为珍贵的种类,要不然的话杨承志也不会这样做,杨承志是不想让人们知道其中珍贵的调料。
明白杨承志的意思,三人不动神色走到摆放调料的桌子前,开始看杨承志摆放在桌子上的调料盒子。
片刻之后三人的目光微微一缩,作为杨家菜的传承者,他们对于杨承志摆放在桌子上的调料当然熟悉,只不过有两味数量不多的调料他们都不认识。
这两种调料一种好似米粒一样呈现金黄色,另外一种是赤红色的粉末,三人还捏了一点闻了一下,却就感受不到是什么调料。
不过作为资深出事的他们都能够感受到这两种调料不普通,所以三人的目光齐齐转向杨承志,眼神中满是询问,显然他们想知道是不是这两种调料。
杨承志不动神色的点点头,笑着对三人说道:“梁爷爷、阎爷爷、李叔你们都看着点,看看我烤制的手法,不明白的地方你们记下来,等烤完我给你们解释。”
梁玉贵三人点点头,退到了烧烤的圈子外面,杨承志让大金他们点火,自己做最后一步的准备工作。
大火散尽杨承志开始烧烤,过来的梁玉贵、闫文红、李继红仔细观看杨承志每一个步骤。
一个多小时的时间,当杨承志招呼大金等一干小家伙往下抬全羊的时候,梁玉贵、闫文红、李继红的眼神中出现一丝释然。
三人小声在哪里不知道说点什么,每每说到一些事情,三人还低声争论一翻,显然三人对于杨承志烤全羊的手法出现了一丝偏差。
杨承志招呼大金他们将全羊抬进餐厅,而后走向梁玉贵三人,笑着问道:“梁爷爷,感觉怎么样。”
梁玉贵呵呵一笑,“承志,这烧烤的手法还真是有点特殊,要不咱们这边的手法复杂了不少,我们还真有几个问题。”
而后梁玉贵说出了不少问题,杨承志详细的给三人解释,他们四人这一站差不多有半个来小时。
在看到三人没有问题,杨承志呵呵一笑,“等晚上你们动手,我在旁边看,几天就差不多能够掌握。咱们先进屋尝一尝烤全羊的味道。”
等三人品尝杨承志烤出的全羊,三人的眼神中都露出一丝惊讶,这烤肉的味道还真特别,他们还真是第一次品尝到这种味道的烧肉。
吃过之后,梁玉贵、闫文红将杨承志喊过去,“承志,这就是草原那边正宗的烤全羊,咱们要是在杨家楼出售的话,会不会惹来麻烦。”
他们都是厨师出身,他们深知盗取厨艺的话会给他们杨家菜带来什么影响,要是事情弄大的话,他们杨家菜就成为别的菜系指指点点的对象。
杨承志淡淡一笑,“梁爷爷,我的确是从牧民哪里学到的正宗的烤全羊,不过我烤制的全羊中添加了杨家菜特有的酌
请收藏:https://m.cshp.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)