鸡肉被斩成几大块,焯水撇去浮沫,吊高汤,一个个的步骤做下来,本来浓郁的汤汁逐渐变得清透,宛若山泉水。
这些事早都做好了,就等着最后一步上桌!
槐花树下,三皇子正和范子陵说着话,听到动静淡淡的瞄了一眼,眉头不由得蹙了起来。
“这就是范大人所说的美味佳肴?”
“嗯……”
范子陵也有点懵,眼见着端上来了一道菜,清汤寡水,里面放着一颗又白又绿的白菜,这怎么看也不像招待贵客的样子!
他不由得焦急的看了林小渔一眼,平时这小嫂子办事从容有分寸,今日怎么能拿这等粗陋之时招待三皇子!
眼看着气氛有些僵住,三皇子脸色阴沉不定,眸中渐渐散出不耐烦的神色。
不能再沉默下去了!
范子陵想打个圆场,但也苦于无话可说,张了张嘴又咽了下去,眼下这场面实在是……无话可圆!
“三皇子殿下,这道开水白菜味道香雅不腻,您尝尝?”
三皇子眉头蹙的像褶皱山脉,只是因为有范子陵在场不便于发作,只得从喉中溢出一声冷哼。
乡野妇人,粗陋至此!
范子陵瞪的眼都快抽抽了,想提醒林小渔又不能明着说,直把一个正直的君子给逼成了红头涨脸的哑巴。
对这个反应,林小渔丝毫不慌,她舀起一勺高汤倒入了盘中的开水白菜上,原本干瘪的白菜瞬间一片片如莲花般次第绽放,叶瓣伸展开,嫩绿和纯白交错,让人眼前一亮。
石桌边的两人不由自主地瞪直了眼,三皇子更是看的眼睛一眨不眨,直到莲花完全绽放,忽然拍手称道:“好!”
“不错,果然不错。”
且不说味道如何,这白菜瞬间变莲花的手段就让人叹为观止。
田小篱和范子陵同时松了口气,三皇子一怒不说伏尸千里,但得罪他的人日后怕是没有什么好下场。
“既然不错,三皇子不如尝尝,这是民妇新研制的菜品,独一份,就等着招待您呢。”
“独一份”这几个字让三皇子十分受用,他满意的点了点头,抄起桌上的筷子,先倒了一口白菜填到嘴里。
刚塞到嘴里之后,三皇子便眼前一亮,待到其咽下白菜之时,重重点头道:“看来范大人所言果真属实,味道清雅又隐隐有股……有股子说不出来的味。”
说吧他又舀了一口汤,更是决口称赞道:“原来竟不是白水,这味道似乎是放了肉,但又没有肉的腻。”
趁此机会,范子陵便开口问道:“小嫂子,你这道白菜是如何做的?”
“对对对,快些说来。”
三皇子眯起了眼睛,似乎是吃的爽了,又用勺子舀了几口汤,嘴角也漾开了一丝轻微的弧度。
“回三皇子的话,鸡肉剁块,焯水撇去浮沫,吊高汤。”
眼见着三皇子身旁的仆人开始抄录,林小渔便刻意的把
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