转眼茄子也蒸熟了,用筷子把茄子夹了出来,刚才还鼓囊囊的茄子瞬间扁了皮,皱巴巴的。放凉了撕成茄条,林小渔回头对吕成行道:“相公,给我拿个碗。”
两勺醋、一勺酱油,又撒了点盐,再加上一小勺糖,将调料汁搅拌均匀在茄子上,让茄子先入了味。蒜泥和香菜沫撒在上面,因为牛婆婆不太爱吃辣,林小渔稍微放了点青红辣椒提提味儿。
起锅到了半勺油,葱姜蒜爆香,捞出残渣,热油浇在茄子上,一道完美的蒜泥茄子就做好了。红绿的辣椒撒在茄子上,白色的蒜泥,棕色的酱油和茄子结合在一起,色香味儿都全了。
“娘,我终于洗好了!”秋秋松了口气,“这藕真难洗,里面好多泥土,我一点一点抠的。”
“乖,这里太呛了,秋秋先出去,一会儿娘做好了。”
先把自家小闺女弄了出去,让小孩子自己去玩。林小渔麻溜的把莲藕去皮洗净,切薄片泡入清水中,又加了盐和白醋,这是防止藕片放时间长了变色。ωωχsΠéω
锅里已经加好了水,撒了点盐、白醋和油,吕成行把干柴火又往里填了点,瞅着水开了,林小渔便把藕片倒了进去。热油倒在蒜末葱姜上,拉滋拉的冒出香味。再放入藕片,少许盐,白醋,芝麻油,白糖,用筷子搅匀了。
晶莹洁白的藕片加上青红点缀的葱蒜辣椒,看着就让人食欲大动。
饭做出来了,一家人拿筷子拿碗,贺云在掐着饭点就来了,秋秋调侃他道:“贺云在,你是闻着我家的味儿来的吧?”
“是啊是啊,秋秋。我回家放下东西,隔着墙就闻到味了,我肚子里的虫子都钻出来了,虫子说饿了我马上就来啦!我先去看看小皮!”
秋秋:“我也去!”
李顶天忙活完了,眼馋的跟着两个孩子站在鸟笼前,眼巴巴的望着绿皮小鹦鹉。贺云在打开布包,里面赫然是一堆软乎乎正在蠕动的大青虫。
“云在是吧?给我一条,我也喂喂小皮。这鹦鹉长得真精神!”李顶天一个大男人,半点不尴尬的向贺云在讨要虫子,贺云在眼一瞪,把布包护在自己怀里,“这是我和秋秋的,不给你。想要自己去抓!”
“乖,哥哥给你好吃的。”
贺云在小鼻子冷哼一声,“不要,再好吃能比得过我婶子做的饭好吃?”
李顶天:“……”
好吧,他输了。他得承认林小渔的厨艺是真的不错,京城里的翠云楼都比不上林小渔!
“秋秋,我不给他。咱们两玩,给你。”贺云在把紧紧护在怀里的布包给秋秋,自己找了两个细细的树枝,挑了两只又大又胖的青虫串了起来。两个孩子一手一个,树枝上的大青虫被同时送进了鸟笼。小皮扑棱着翅膀,左瞧瞧右瞧瞧,都不知道先吃哪一个好了。
李顶天只能在一
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