记一下时间,第一锅差不多要蒸四十分钟!”包好的馒头放进蒸锅里,周红梅把锅盖盖上,又拿了一盆水压在上面,准备烧火的时候,这才对着徐建国说道。
“行!”徐建国应了一声,便去了堂屋,他们家堂屋,就有一座老式的摆钟。
“这会儿九点三十五,等十点二十,就是四十五分钟!”
“行!”周红梅听见外面徐建国的喊声,应了一声,便开始专心的烧火。
林宝秀和徐琳动作不减,就怕周红梅一锅馒头蒸出来,她们包的还不够下一锅的。
认真干活,时间便过得飞快,她们觉着根本就没有多长时间,那边徐建国的声音就响了起来。
“十点二十了,时间到了!”
“知道了!”
因着是第一锅,时间要用的长些,近些年,年年都蒸馒头,她也有自己的经验,又等了片刻,这才揭开了锅。
徐建国洗了手过来帮忙,外面早就搭好了架子,放上了干净的竹篾,周红梅便沾着水,把蒸的白白胖胖的馒放在竹篾上冷着。
然后在准备蒸第二锅,就这样,一直忙到一两点钟,才把馒头给蒸好。
中午饭也没做别的,就是刚刚出笼的大白馒头。
林宝秀吃了一个白菜粉丝的馒头,又跟徐琳分吃一个红豆馒头。周红梅问她喜欢吃甜的,还是喜欢吃咸的,林宝秀想了想,才认认真真的说了一句都喜欢。
她以前从来没有吃过这么好吃的馒头。
周红梅看着她那认真样儿,想到她以前的生活,还有什么不理解的?忽然就心疼的厉害,这孩子,早知道她会是自己的儿媳妇,以前她就多伸手帮一帮了。
可这世上又哪有什么早知道?于是,只认真的说道:“没事儿,以后想吃了妈就给你们蒸,不是什么多了不得的事儿!”
可不是么,自从分田入户,别的不好说,只要勤劳肯干,这粮食是足够吃的了,以前一年难得吃一回细粮,现在,除了个别人家,其他几乎顿顿都能吃上白面馒头。
“好呀!”林宝秀笑眯眯的眼睛,声音甜甜的说道。
蒸好馒头,之后便开始忙一些小吃食,藕饼,萝卜坨子,果子麻花,周红梅手艺好,后面都不用林宝秀和徐琳上手,只喊了徐建国帮着烧火。
而林宝秀和徐琳两人,就只剩下吃了。
这一天,徐家这边的香味就没断过。
隔壁的孩子馋的直哭,马玉珍被两个儿子哭的头疼,没忍住把人打了一顿。
打完了,看两个哭得更大声的儿子,又心疼又生气,嘴里就开始骂骂咧咧。
“就你家能干,就你家日子过得好,弄这个又弄那个,你馋谁呢?”马玉珍不敢出去说,只能在自家发狠。
她家馒头自然是蒸的,只是没那么多花样,蒸了一个白菜馒头,一个实心馒头,无论哪一种,都不是小孩子爱吃的!
只有其他的藕饼坨子,那是更加不用想的,过个年而已,又不是明年不用过了,把家里钱都花光了,明年喝西北风啊?
事实上,这些并不花多少钱,只是费一些功夫,坨子主要材料就是面粉跟萝卜丝,萝卜是以前家里种的藏在地窖,果汁麻花之类的,就是蒸馒头剩下来的发面,也就费点拌了点糖跟油。
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